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不管是什么油，它的主要物质都是“饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸”，据《中国食物成分表2002》，猪油中饱和脂肪酸占比为43.2%，单不饱和脂肪酸占比为47.9%，多不饱和脂肪酸占比为8.9%，适当的摄入一点饱和脂肪酸，对人体的健康极其有利，所以在民间有句俗话是：“一勺猪油胜过十副药”。
8月19日，华润啤酒(控股)有限公司(港交所股份代号：00291，以下简称“华润啤酒”)发布了2024年中期业绩报告。受益于啤酒和白酒业务高端化战略的持续发展，华润啤酒2024年上半年实现营业收入237.44亿元，归母净利润为47.05亿元。
华润啤酒执行董事及董事会主席侯孝海表示，华润啤酒 2024年坚持以增长作为第一策略，持续推进「啤酒+白酒」双赋能的商业模式，并致力夯实基本盘，增强运营管理的能力，以应对新世界的挑战，并加大力度控制资本性开支，积极争取全年营业额和利润增长。
高端产品持续发力 “双品牌群”价值持续增厚
啤酒业务上，华润啤酒高端产品持续发力，2024年上半年中档及以上啤酒销量占比首次超过50%，次高档及以上啤酒销量较同期实现单位数增长。高档及以上啤酒销量较同期增长10%，「喜力®」、「老雪」和「红爵」等明星产品销量均实现了超过20%的增长。
中档及以上啤酒销量取得新突破，背后是华润啤酒高端发展战略的稳步推进。侯孝海认为，当前中国消费品中国啤酒高端化进程已显著推进，从以品质提升、价格提高和结构改变为特征的初级阶段，迈向价值化、体验化、个性化和消费场景化并重的第二阶段。
在此背景下，华润啤酒聚焦于主力细分和大品种，对中档产品进行升级换代，并在底部产品上不断加固，推出了一系列符合年轻消费者需求的新品。同时，通过地域产品经典回归，开发低卡无醇健康概念产品等策略，进一步丰富了产品线，满足了不同消费群体的多样化需求。
侯孝海进一步指出，“作为行业的一员，我认为每个企业都需要积极应对高端化发展的新态势，从高端化的旧世界走向高端化的新世界。在这个新世界里，机会与挑战并存，但只要我们能够紧跟市场趋势，不断创新与调整策略，就一定能够抓住新的发展机遇，实现更大的发展。”
除高端品牌发力外，在品牌营销方面，华润啤酒打出了中国品牌与国际品牌的营销“组合拳”：从“勇闯天涯superX”的焕新升级上市，到“勇敢的人永远18岁”主题战役的引爆，再到与年度大剧《南来北往》的合作，以及“有雪花才是年”、“经典老雪 不服来战”、“欧冠”、“欧洲杯”等国内外主题战役的推出，不断强化品牌与年轻消费人群的情感链接。通过2024中国品牌力指数SM(C-BPI®) 啤酒行业第一和入围《中国 500 最具价值品牌》等权威奖项、榜单的认可，华润啤酒的品牌价值得到了进一步彰显。
产品创新升级步伐加快 “三大战略”护航白酒新世界发展
白酒业务方面，2024年上半年，华润啤酒亦展现出强劲的增长势头，交出在“白酒新世界”探索的阶段性答卷：白酒业务累计收入为11.78亿元，较去年同期显著上升约20.6%，并带动毛利率提升2.1个百分点至67.6%，成绩斐然。特别是全国性高端大单品「摘要」的销量，较去年同期增长超过50%，贡献了白酒业务营收额的约70%，成为白酒业务增长的核心力量。
「摘要」的销量爆发，离不开华润啤酒的投后整合、赋能及提升。作为华润啤酒白酒版图的佼佼者，金沙酒业2024年上半年积极响应市场变化，以「摘要」和「金沙」双品牌升级为契机，坚定不移地推进啤白赋能战略、产区战略和品类战略。通过全面打响形象升级、新品体验、用户培育三大战役，金沙酒业业务稳健发展，业绩持续增长，正式开启醇柔酱香新世界的大门。
具体在产品创新上，金沙酒业不断推陈出新，推出「摘要3.0」、「摘要宋词」、「金沙经典」及光瓶系列九款新品，精准定位不同消费人群，满足市场的多元化需求。
同时，华润啤酒还围绕“坚持大单品、坚持核心市场、做真大商”等核心策略，加强价格管控、库存管理和质量提升，注重消费者培育和厂商关系建设，并积极推进数字化建设，以更好地服务消费趋势，穿越行业周期。
管理层面，华润啤酒坚定推进“啤酒+白酒”双赋能，将华润啤酒的市场操作理念、管理模式与经验引入白酒业务，形成管理赋能的独特优势。通过组织、人才、销售、品牌、供应链、制造、科技创新、数智化等多方面的协同互补，正逐步构建起新的竞争能力，为未来的持续发展奠定坚实基础。
此外，在降本增效方面，华润啤酒通过集中化大工厂生产提升智能化程度和工艺效率，加强供应商管理和周边生产配套企业的协同，建立纸箱厂、瓶子厂等配套设施，降低产业链成本，提升物流和组织效率，并进行内部管理优化，成立专业化事业部，进行流程梳理和管控，以提升企业的市场竞争力。
“走进三十年股票配资实盘记录，举杯新世界”，这不仅是华润啤酒对过往辉煌岁月的致敬，更是对未来无限可能的期许。在「啤酒新世界」与「白酒新世界」的广阔舞台上，唯有不断创新与精进，方能引领潮流，开创未来。通过持续的品牌塑造、品质提升、产品创新与文化挖掘，华润啤酒有望在消费升级的大潮中继续乘风破浪，为消费者带来更加多元、高品质的消费体验，助力中国消费品市场的高端化转型与高质量发展。
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